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新办《餐饮服务许可证》办事指南

发布时间:2015-06-02 16:21

审批主体

区食药监局分局

审批权限

决定批准权

审批依据

餐饮服务许可管理办法

申请条件

(一)具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。

申报材料

(一)《餐饮服务许可证》申请书;
(二)法定代表人(负责人或者业主) 的身份证明(复印件);
(三)餐饮服务从业人员健康体检合格的相关证明资料;
(四)工商行政管理部门出具的名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);
(五)餐饮服务场所合法使用的有关证明(如房屋所有权证,租赁协议附房屋所有权证等);
(六)餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明(经营场地地形图、经营场平面图、经营场所工艺布局图) ;
(七)保证食品安全的规章制度;
(八)食品安全管理人员培训证明;
(九)自备水源的,需提供生活饮用用水安全检测报吿;
(十)连锁经营餐饮服务企来的总部,集体用餐配送单位冷藏运输设施设备;
(十一)国家及市食品药品监督管理部门认为有必要提供的其他资料;
(十二)所报资料真实性声明; 

审批程序

审批科(辖区食药所)受理---餐饮科(食药所)现场核查作出行政许可决定---审批科(食药所)打印、发放《餐饮服务许可证》。

审批时限

受理作出决定20个工作日。因特殊原因需要延长许可期限的,经本机关负责人批准,可以延长10个工作日。发证10个工作日。

承诺时限

受理作出决定20个工作日。因特殊原因需要延长许可期限的,经负责人批准,可以延长10个工作日。发证10个工作日。

颁发证件名称

餐饮服务许可证

重庆市大渡口区春晖南路10号春晖大楼五楼 联系电话:023-68928358

邮箱:cqddksyj@163.com

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